食材准备常用短语

在厨房中，食材准备是最基础的步骤。掌握相关英语短语能帮助你更好地理解食谱或与外国朋友交流。例如：'Peel the potatoes'（削土豆皮）、'Dice the carrots'（将胡萝卜切丁）、'Mince the garlic'（剁碎大蒜）等。这些短语不仅简单易学，还能让你在烹饪时更加专业。此外，量词的使用也很重要，如'a pinch of salt'（一撮盐）、'a cup of flour'（一杯面粉）等。

烹饪过程中的关键短语

烹饪过程中的指令短语能确保食物达到最佳状态。'Simmer for 10 minutes'（小火炖10分钟）、'Stir occasionally'（偶尔搅拌）、'Reduce the heat'（调小火候）等都是常见表达。掌握这些短语能让你更准确地控制烹饪过程。对于烘焙爱好者，'Knead the dough'（揉面团）、'Let it rise'（让它发酵）等短语也必不可少。

厨房工具与安全用语

了解厨房工具的名称和安全提示同样重要。'Use a cutting board'（使用砧板）、'Sharpen the knife'（磨刀）能确保烹饪安全。遇到紧急情况时，'Turn off the stove'（关火）、'Be careful with hot oil'（小心热油）等短语可能派上用场。这些实用表达不仅能提升厨房效率，还能避免意外发生。

几个练习句子

Please chop the onion into small pieces.

请把洋葱切成小块。

I need a mixing bowl.

我需要一个搅拌碗。

Preheat the oven to 180 degrees.

烤箱预热到180度。

Bring the water to a boil.

把水烧开。

Add a teaspoon of salt.

加入一茶匙盐。

结论

本文介绍了50个实用的厨房英语短语，涵盖食材准备、烹饪步骤和工具使用等场景。这些短语不仅能提升你的烹饪效率，还能帮助你在英语环境中更自信地交流。建议将这些短语融入日常烹饪实践，通过反复使用来巩固记忆。无论是初学者还是进阶学习者，掌握这些厨房英语都能为你的烹饪和学习带来双重乐趣。